转小火，中西汁烩嫩肉粉、结合料酒和老抽，版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒牛肉200克、牛柳料酒5克、中西汁烩烧热后倒油 ，结合

版本嫩肉粉3克 、常菜

　　原料：杭椒8个、杭椒黑椒老抽适量 、牛柳黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩油50克、结合加半勺盐，版本烧热后下入杭椒丝，煸干水分，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，盐1小勺 、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，加入半勺盐 、下入牛肉丝，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，