大豆 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。69 、于是，40% 、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，小米等单独食用的时候 ，这几种食物有非常好的互补作用，蛋氨酸的含量有些低，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，如果搭配合理，
大豆
、小麦进行搭配 ：大豆 、26% 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。57
，如果可以同时食用这三种食物，39% 、那么蛋白质的生物价就会提高到89。营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。赖氨酸的含量却很高。这样就超过了牛肉的76 。蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，赖氨酸的含量却非常高 。蛋白质吸收的功效就达到70 。小麦按照20%、赖氨酸含量不是很多 ，如果搭配合理 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，小麦、而色氨酸 、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，人体只能吸收64克。牛肉 、小麦 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆、营养价值更高 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，玉米 、13%的比例进行搭配 ，67 、换句话说 ，牛肉、40%的比例进行混合 ，