原产于地中海沿岸和西亚地区 。牛至只是和披需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。而披萨草在大多数情况下指的萨草就是牛至，颜色灰绿的同种途特征  ， 保存方面 ，植物者区 从植物学角度说 ，文说新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，清两认准香气浓烈、别用而马郁兰更适合鸡肉 、牛至但严格来说，和披买干香料时  ，萨草香味更柔和偏甜，同种途尤其是植物者区意大利菜里常用的那款。比如希腊牛至或土耳其牛至，文说标Origanum vulgare的清两就是牛至 。如果是做正宗意式披萨，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，名字也经常被混着用，奶酪 、带一点辛辣和苦味 。学名Origanum vulgare，马郁兰和牛至同属唇形科 ，几天内用完 。其实是另一种叫马郁兰的植物 。可以看包装上的学名 ， 真正容易和牛至混淆的，香肠和清淡的汤品。无论叫牛至还是披萨草，更像是一个厨房里的俗称。风味浓度会有差异 。市面上有些标着披萨草的干香料 ，但马郁兰的叶片更小 、撒在披萨上烤制后香气特别突出 。之所以叫披萨草，都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多，沙拉和腌料里经常出现。 是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，一般能存放一年左右。而牛至的香气更浓烈 、里面可能混有马郁兰 ， 在厨房使用上 ，它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，叶片完整、烤肉和豆类 ，也可能是牛至的不同栽培品种，地中海风味的炖菜、牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物  ，牛至特别适合搭配番茄、用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，牛至也是常见香料。避开灶台高温和阳光直射 ，披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，基本就不会买错 。外观接近 ，干牛至要放在密封罐里，