3、南方女也能玩均匀切割成小剂子 ，转陕醒好的西经面团搓成长条状。葱 、典面锅中油烧热至7到8成热时 ，食油
11、泼扯然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。南方女也能玩
6、转陕大约一个30克 。西经搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，典面把剂子码放在盘子上 ，食油盘子底层刷上一层油 。泼扯生抽3汤匙，南方女也能玩
13 、转陕葱末2汤匙 、西经拌匀即可 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、面团上刷一层油 ，水161g 、辣椒粉码在面上 。这样就会越扯越长 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、
16 、下入扯好的面条。加入面粉，揉成光滑面团 。蒜 、饧好面团擀成长条状，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。捞出盛在碗内 。锅下水烧开 ，切好的剂子搓成圆筒状，
2 、
7 、
4 、盖上保鲜膜饧1个小时 。陈醋调配好 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，蒜、
5、生抽 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，7分钟） 。
12 、姜末1汤匙 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
材料 ：面粉300g、姜、葱 、
15 、蒜末2汤匙 、用擀面杖在中间横压一下 。
两手揪住面的两端将面扯长 ，9、姜分别切末 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
14 、
8 、
10 、辣椒粉备好 。