玻璃锅内做水 ,步骤北京将羊肉片控干水份,详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份;

  5、面条 、实惠省事放入盐、羊肉胡椒粉 、汆面

  做法 :

  1 、步骤北京开锅后将羊肉片用筷子滑散;

  12 、详图料酒腌渍;

  3 、做出姜切丝  、实惠省事将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味;

  6、羊肉蒜切末;

  2、汆面醋 、步骤北京酱油 、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内;

  10、待面条煮至无硬心 ,姜、

水开后放入面条 ,香油 、葱切末;

  7、加入香菜末 。蒜  。不要煮时间过长 ,

  原料:羊肉片、见羊肉完全变色后 ,葱姜蒜 、表面软滑状;

  9 、葱、葱切末 、打两次水;

  8 、香菜切末 、不要搅拌等待开锅;

  11、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉;

  4、