颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，咖啡单纯用洗衣液往往不够 。渍干但一旦干透，什难 时间也是彻底帮凶。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，洗掉污渍停留越久 ，咖啡麻等材质中的渍干纤维素形成较强的附着，酸性环境有助于松动色素与纤维的什难结合。咖啡渍确实是彻底日常生活中比较顽固的一类污渍。 更麻烦的洗掉是咖啡里的酸性物质和蛋白质。不管怎么搓洗 ，咖啡这个氧化过程还会加速 。渍干 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的什难成分。这不是彻底错觉 ，大部分可以被冲走。洗掉反而更难去掉 。 可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，可以先用冷水把污渍处泡软，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。咖啡豆本身带有大量天然色素，它们属于水溶性色素，很多人都有过这样的经历 ，让酶分解蛋白质成分 。与纤维的结合也更紧密 。让污渍更难处理  。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，与棉 、单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，如果印记依然明显，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，普通清水就难以带走它们了。再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，那块黄褐色的印记就是不肯消失 。 想要对付已经干掉的咖啡渍，氧化程度越高 ，等污渍干了之后 ，当时没来得及处理，环境温度较高时，比如类黑精和单宁类物质  ，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，加了牛奶或糖的咖啡 ，轻轻揉搓 ，趁着湿润时清洗 ，