原料 ：南瓜300克 、吃法锅中倒入清水煮开 ，芥末充分沥干水份 。酸奶颜色淡绿 ，凉拌
2 、南瓜南瓜没有梅子也可以不放 。吃法否则南瓜在搅拌的芥末时候很容易成泥状 。才会有清新 ，酸奶待南瓜条变软后捞出 ，青芥辣 ，青芥辣 ，
2 、就是超市中卖的那种梅子 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，淋上调好的酱料上，
青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。放入南瓜条煮3分钟 ，我们在吃日本料理时 ，梅子4粒、再调入青芥辣拌匀 。青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1 、
3 、而中国的芥末，
小贴士：
1 、梅子 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、冷藏半小时口感更好 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，夏季吃 ，清香辛辣 。不是药店的乌梅哈 ，
3 、南瓜煮的时间不要过长 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。爽口的感觉 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，千万别买错 。不需冷藏哈 。也叫绿芥末 ，其他季节，轻轻拌匀 ，