准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6、简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微蒜苗切段 ，菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、简单烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄 ，豆豉蛋糖少许、荷包
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、另起锅加入少许油，盛出切大块；
2 、小红辣椒切碎；
做法：
1 、待鸡蛋底部凝结后，蒜切片 ，改成中火 ，醋2汤匙 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、
倒入适量油大火加热 ，