2 ，黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤葱姜 ，黄豆

　　5 ，蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。

　　4 ，蹄花汤一起煲一个半小时 ，黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤出锅 。黄豆黄豆。蹄花汤会让成品显得干净利索 。黄豆

　　3，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。捞出洗净处理好。这叫打乏 。砂锅里加猪蹄 ，加入盐，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，放入白酒不盖锅盖煮开。