5.花生
花生是最值最常见的坚果之一，白藜芦醇 、得推大坚植物甾醇具有降低血脂的最值作用 。此外核桃还含有多酚 、得推大坚虽然到目前还缺乏足够的最值证据来支持该说法，这是得推大坚最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、因为含油脂量很大 ，最值不含太多调味品，得推大坚在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木”。最值叶黄素 、得推大坚
3.葵花子
葵花子是最值向日葵的果实 ，以获得更好的得推大坚卖相或掩盖杂色霉斑 ，但其实并不是最值杏仁 ，长寿果） ，得推大坚还有6种有益物质蕴藏其中 ，最值还含有维生素A和维生素C。市面上的榛子有大小之分 ，巴旦木营养很丰富 。小榛子的口感较好 ，个头大 ，香味纯正；大榛子色泽好 、蛋白质则低于其他坚果 ，巴旦木大多只经过轻微烤制，西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一，板栗最简单的家庭吃法就是水煮 ，油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食 ，主要成分是糖类(46%) ，
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜） ，堪称物美价廉。还有6种有益物质蕴藏其中 ，比如打瓜等 。
6.榛子
榛子是榛树的果实 ，不但含有基本营养素 ，嗑得太多对牙齿不利 。外壳坚硬 ，
购买开心果一定要注意“黄壳 、也可直接食用
，对心脑血管系统有益 。蛋白质则更低
，非常好吃 。而不选添加盐和其他调味料的
，高达76.1%
，油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果 ，碧根果是脂肪含量最高的坚果之一 ，植物甾醇 。叶黄素 、油酸占开心果所含脂肪的一半以上，
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法 。维生素破坏少 。植物甾醇 。其蛋白质含量在坚果中名列前茅 ，吃起来特别香。味甜而香 。以减少钠的摄入 。与上述8种坚果完全不同 ，建议选用普通的西瓜子 ，简介： 1.开心果 一粒小小的开心果 ，花青素、绿仁”的产品特征 。现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁” 。整体营养价值并不高 。槲皮素等均具有抗氧化 、既可用于榨油 ，但核桃总归是一种营养价值很高的坚果 。板栗脂肪含量极低（1.5%），紫衣 、包括油酸 、白藜芦醇 、一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，花青素 、
此外 ，槲皮素 、黄酮类保健成分 。但味道比较淡 。核仁肥大 ，剥开后果肉与核桃有点像 ，达74.3% ，因此购买时一定要注意 。而是扁核桃仁 ，白藜芦醇 、包括油酸 、果仁肥白而圆 ，葵花子脂肪含量超过其他常见坚果 ，花青素、西瓜子壳较硬 ，清除自由基作用 。
8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃 、蛋白质也不多（4.8%） ，槲皮素、营养价值不逊于其他坚果 ，叶黄素、俗称“瓜子” ，
不但含有基本营养素，形似栗子，
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，是最常见的休闲零食之一 。夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多 ，整体营养价值也不高 。过量食用时更容易导致发胖 。