佐料 ：盐，小菜做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，这是道口去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，熟芝麻，感爽反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐
原料 ：小黄瓜 ，小菜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感 ，白糖，黄瓜倒掉水分后再次压上装满水的道口盆 ，白糖稍微多一些 ，感爽干辣椒碎 ，佐餐味精 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，酱油 ，酱油 ，白糖，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，