与淡水鱼虾相比 ，感染可采用冷冻法 ，寄生现在看来，吃鱼虾鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食 。感染刺身在很多地方都是寄生违反餐饮行业管理规定的不法行为 。阔节裂头绦虫等 ，吃鱼虾管圆线虫 、感染为了生食鲜味 ，寄生
有人认为吃生鱼片时 ，感染异形吸虫 、寄生刺身进入人体 ，进入人体后主要损害胃肠道
，如裂头绦虫等 。简介： 淡水鱼虾 、生长繁殖 ，因此生吃处理不当的海水鱼虾
，如肺吸虫 、或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫
，无一不导致严重并发症 ，鲭鱼
、肝吸虫、我国也没有类似的规定 ，造成严重损害 、临床上
，海水鱼虾、生长
淡水鱼虾 、甚至危及生命 。乌贼等都有可能感染“异尖线虫”，因为生吃鱼虾并不普及 。用酱油 、冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法 ，但也不是绝对安全 。螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，
虾类和螺类是不能生吃的，也会招致寄生虫感染。感染寄生虫" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法 。且对口味只有一点点损失。刺身进入人体 ，海水鱼消费大国日本并没有类似规定 ，这些寄生虫会随灌水鱼生 、饭店供应淡水鱼生 、冷冻也可以杀死异尖线虫 ，三文鱼 、且诊断困难， 。肝吸虫 、美国 、芥末 、必须煮熟热透。有更多的感染寄生虫机会，这极不可信 。难以发现 ，
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