原料 ：鸡腿1只、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁
4 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，花椒粒2克、豆角花椒粒 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁生姜三片 、豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，大蒜炒至出味 。四季豆200克、
红椒一个 、用料酒 、3、四季豆去除两头和筋 ，蚝油 、蚝油 各1汤匙、盐翻炒均匀即可 。切成条形 ，生抽、
2 、料酒1茶匙
做法：
1 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，盐1茶匙 、大蒜3瓣 、油1汤匙 、