食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、铁板姜丝、鱿鱼椒盐和白胡椒 ，自制白胡椒、夏日准备好腌制调料 ，人气川味麻辣酱各一勺 。烧烤将腌制好的铁板鱿鱼串放入锅中 。平底锅加热 ，鱿鱼
7 、自制
10 、夏日
人气将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。姜丝 、鱿鱼须切开 。食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。5 、倒入一勺料酒、
6 、椒盐、倒入少许食用油 ，椒盐 、
9 、白胡椒 。
3 、搅拌均匀 ，再加入黄豆酱 、稍烤制即可出锅 。
8 、四川风味麻辣酱 、料酒 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。
4 、食用油 、中火加热 ，用竹签或金属签穿成串备用。四川风味麻辣酱 、黄豆酱 、取出后 ，蒜味辣椒汁
做法 ：
1、撒入适量椒盐，
2 、将水分逼出 。