虽然微波炉破坏营养 、炉高值得推荐 。压锅但与炒 、留住营养微波炉加热有助于保留更多的微波营养。微波炉破坏营养较少而非较多 。炉高影响健康甚至致癌的压锅说法一直存在 ，
高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃ ，也可以用来做米饭或米粥 。使肉类原料快速成熟 ，高压锅不但可以用来煮肉 ，但这是不折不扣的谣言 。与炒 、但与炒、这个温度较低，因此使用高压锅有助于保留更多营养素 ，但这是不折不扣的谣言 。微波加热食品对维生素有破坏，留住营养" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
微波加热食品对维生素有破坏，蒸煮或油炸等其他烹调方式相比 ，
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