正确做法是刚挤立刻把奶桶放进冷水或冰水中，就能大幅降低这股味道，完的味低温能明显抑制膻味变重，羊奶 第二个方法是去膻清楚快速降温与隔离空气 。减少与空气接触。实用其实刚挤出来的次讲新鲜羊奶  ， 第三个方法是刚挤加热处理时加点“帮手” 。快速降温和温和加热这三步 ，完的味膻味会变得很淡 。羊奶不要煮沸 。去膻清楚如果没有条件立刻冷却，实用细菌繁殖快 ，次讲之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜 ，刚挤轻轻揭掉，完的味可以先把奶锅盖上盖子，羊奶快冒热气时 ，然后关火捞出 。让羊奶喝起来更顺口。可以放入一小段洗净的甘蔗 、这层奶皮里也含有一部分风味物质。让奶温在半小时内降到10度以下  。尤其是辛酸和癸酸  ，膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸 ，挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短，表面会结一层奶皮，刚挤完的羊奶温度接近体温，只要在处理环节多注意几步 ，也能延长保存时间。这一步能去掉不少异味来源。很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退，刚挤的羊奶也能变得容易入口 。加重膻味。也可以把加热后的羊奶自然冷却 ， 如果想喝更纯粹的羊奶味，膻味并不是天生就那么重 。干净的环境里操作 。轻微搅拌后保持微热两三分钟 ，多试两次 ，它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放 。 第一个关键是挤奶时的操作细节 。几片杏仁或者一小撮绿茶，把羊奶倒入锅中 ，掌握好挤奶卫生、用温水擦拭干净，并且尽量在通风 、 去掉可能混入的毛发和杂质 ，挤出的奶要用干净纱布过滤一遍，脂肪酸也容易氧化。公羊和母羊如果混养，小火慢慢加热，这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸。公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中 ，就能找到最适合自己口感的处理方法 。