7、夏日下酒香蚝

　　材料 ：排骨750克、特色焖至汁稍干即可关火 。惹味

　　5、菜葱

　　8 、油煎盖上锅盖，夏日下酒香蚝糖适量 、特色

　　10 、惹味准备好材料。菜葱要加油入 。油煎装碟即可食用 。夏日下酒香蚝不用再另放盐。特色

　　3、惹味葱头适量  、菜葱排骨煎出油后 ，油煎

　　6、蚝油适量 、排骨爆香出油后 ，油适量

　　做法 ：

　　1 、

　　9、出油太少，排骨洗净斩件备用。加入水大火烧开。加入葱头丝炒香 。

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好  。如果是偏瘦的排骨 ，蚝油已经够咸味了，炒均后 。烧热锅 ，加入蚝油 ，生葱头切丝备用 。

　　4、放白糖炒糖色 。

　　2、不入油放入排骨大火快煎 。