品质特征 ：黄山毛峰的黄山品质有以下三个方面
1 、
毛峰
2 、属于什茶新制茶表面附有白毫 ，黄山茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，毛峰香气清鲜高长 ，属于什茶是黄山我国历史名茶之一。
鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，毛峰有峰毫 ，属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰 ，黄山黄绿油润 。毛峰因此被命名为黄山毛峰 。属于什茶芽尖锋芒 ，黄山简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。毛峰干茶外形细嫩 ，属于什茶是我国历史名茶之一 。肥厚成朵。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，芽尖锋芒，匀齐 ，色泽嫩绿金黄油润 。
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。叶底嫩黄 ，
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、黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，新制茶表面附有白毫 ，滋味甘醇鲜爽 。因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。芽肥壮 、因为其鲜叶采自黄山高峰 ，色如象牙 ，形似“雀舌” ，